聯合國糧農組織發布最新食品價格指數，2022年5月平均為157.4點，較4月回落0.6%，但與去年同期相比仍高出22.8%。 穀物價格指數5月相較上個月上升2.2%，主要由小麥價格支撐。
      國際小麥價格5月上漲5.6%，較去年同期相比高出56.2%，僅比2008年3月的歷史高點低了11%。印度對小麥出口實施禁令，其他多個主要小麥出口國作物狀況令人擔憂，俄烏戰爭的延續，使得烏克蘭小麥產量前景低迷，導致本月小麥價格出現上漲。