加拿大黃豆供應斷鏈 全台缺貨情勢嚴峻

07 2021.12
加拿大黃豆供應斷鏈 全台缺貨情勢嚴峻
      加拿大卑詩省自11月14日起連日大雨,造成廣泛水浸與山泥傾瀉,沖毀多條道路及橋樑。中斷了加拿大連接美國部分地區以及黃豆產區送往西岸溫哥華港口的運輸鐵路通道,造成嚴重的物資輸送及貨運危機。自上個月中旬迄今,鐵路修復仍未完成。
     根據市場反應,目前台灣主要的黃豆大型用戶都已經出現原料短缺而無法正常生產的窘境。一些豆腐、豆漿、以及飼料製造商都在市場上搶貨,造成黃豆一日數價。由於加拿大黃豆品質優良,深受台灣食品業者青睞,所以這次加拿大鐵路中斷,造成黃豆無法運往港口裝箱輸台,使得相關供應鏈斷鏈。不僅客戶搶豆,若干持有少量庫存的進口業者也抱持惜售心態。即便客戶願意採用其他國家進口黃豆,但仍需要試製、測試,所以難以紓解燃眉之急。
     在加拿大鐵路運輸尚未恢復正常之前,「高價搶豆」的現象恐怕無法獲得改善。

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